Zawierają bogate w aminokwasy białko serwatkowe, glutation, inulinę – naturalny prebiotyk i  zaspokajają ponad 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę B12! Przeznaczone są nie tylko dla osób aktywnych, ale również dla tych, którzy z różnych przyczyn nie mają czasu na zdrowe posiłki. O czym mowa?

B jak BIAŁKO SERWATKOWE WPC 80

Białko WPC 80 to koncentrat białek serwatkowych o zawartości białka wyższej niż 80%. Uzyskuje się je poprzez usunięcie pewnej części składników niebędących białkiem z poddanej procesowi pasteryzacji serwatki. 100 g WPC 80 dostarcza 412 kcal, 5 g węglowodanów oraz 7 g tłuszczu. Jest ono źródłem wapnia, potasu, magnezu oraz sodu. Serwatka jest efektem ubocznym produkcji sera. Dopiero od niedawna nowe technologie umożliwiają rozdzielenie i pozyskanie z niej frakcji białek serwatkowych, które należą do protein o najwyższej wartości odżywczej, dzięki czemu są łatwo trawione i absorbowane w przewodzie pokarmowym. Białko serwatkowe zawiera zbiór wszystkich aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego zalecane dzienne spożycie wynosi dla kobiet 41 – 72 g, a dla mężczyzn 45 – 81 g. – Głównym źródłem białka są produkty, takie jak mięso, drób, jaja, ryby, warzywa strączkowe oraz nabiał. Jeden baton Go On! stanowi około 10% tych wartości, więc może być traktowany jako element dodatkowy zwiększający pulę dobrze przyswajalnego białka w organizmie. Ponadto batony te wyróżniają się właściwą proporcją białka do węglowodanów 1:2, co przyczynia się do przyrostu masy mięśniowej i jest właściwie wykorzystane przez organizm – mówi Ewa Tomczyk, specjalista ds. żywienia Sante.

G jak GLUTATION

Aminokwasy zawarte w białku serwatkowym produkują naturalny przeciwutleniacz – glutation. Jest to niewielkie białko wytwarzane przez komórki naszego organizmu. Chroni przed wolnymi rodnikami, wzmacnia układ immunologiczny i wykazuje działanie detoksykacyjne. Glutation reguluje przemiany wielu związków oraz aktywność enzymów w organizmie.[1] Jego stężenie w naszych komórkach zmniejsza się wraz z wiekiem. – W celu zwiększenia go należy uwzględniać w swojej diecie produkty bogate w cysteinę – aminokwas zawarty w białym serze, jogurcie, wieprzowinie, kurczaku, indyku, kaczce, granoli, płatkach owsianych i zarodkach pszennych.[2] Również sięgając po wielosmakowe batony Go On!, można skutecznie wspomóc jego produkcję – radzi Ewa Tomczyk, specjalista ds. żywienia Sante. Jest on zużywany pod wpływem wielu bodźców takich jak, choroba, stres, zmęczenie, wysiłek fizyczny. Bez niego komórki podlegałyby nieustającemu utlenianiu i tym samym niszczeniu, organizm wykazywałby wówczas słabą odporność na zakażenia bakteryjne i wirusowe, a wątroba ulegałaby uszkodzeniu pod wpływem gromadzących się w niej toksyn.

I jak INULINA

Jako naturalny prebiotyk jest idealną pożywką dla dobroczynnych bakterii jelitowych, które wytwarzają ważne dla naszego zdrowia witaminy z grupy B i witaminę K oraz wspomagają wchłanianie ważnych dla kości minerałów –wapnia, cynku, magnezu, itp. Zdrowa flora bakteryjna jelit stanowi barierę dla chorobotwórczych bakterii, odciążając układ odpornościowy od nieustannej walki z mikroorganizmami, która osłabia cały organizm i czyni go podatnym na wiele chorób. – Jest to ważny składnik batonów proteinowych Go On! Sante dostępnych w czterech smakach (kakaowym, żurawinowym, waniliowym i orzechowym), które pełnią funkcję szybkiej przekąski o dużej zawartości białka i węglowodanów. Posiada około 30% słodyczy sacharozy. Jej indeks glikemiczny wynosi 14 i wyróżnia się niewielką wartością energetyczną (1,5 kcal/1 g), dzięki temu mogą ją spożywać również diabetycy i osoby dbające o linię[3] – mówi Ewa Tomczyk, specjalista ds. żywienia Sante. Ponadto obniża pH jelita grubego ograniczając zachodzące w nim pod wpływem beztlenowców procesy gnilne. Dzięki stymulowaniu pożytecznych bakterii jelitowych może być także pomocna dla osób, u których za sprawą wielu czynników, np. stresu, nieprawidłowej diety, siedzącego stylu życia lub antybiotykoterapii, zaszły niekorzystne zmiany w mikroflorze bakteryjnej jelit.

W jak WITAMINA B12

Witamina B12 często nazywana „czerwoną witaminą” jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego, wytwarzania krwi, kwasów tłuszczowych i energii. Bierze aktywny udział w procesie metabolizmu zarówno przed, jak i po treningu. Zmniejsza uczucie zmęczenia i wzmacnia układ odpornościowy i pokarmowy. Nie jest syntetyzowana w organizmie, więc musi być dostarczana wraz z pożywieniem. Znajdziemy  ją w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka, sery, ryby, mięso. – Witamina B12 zawarta w produktach nabiałowych jest szczególnie dobrze przyswajalna przez organizm – przypomina Ewa Tomczyk, specjalista ds. żywienia Sante – Osoby dorosłe powinny spożywać 2,4 µg witaminy B12 na dobę. Zapotrzebowanie to może się jednak różnić u poszczególnych osób. Batony Go On! Sante w czterech smakach zawierają całodzienną dawkę – od 2,65 µg do 2,9 µg, co stanowi ponad 100% dziennego zapotrzebowania, a baton Go On! Energy – 1,4 µg.

Batony Go On! Sante to produkt zarówno dla osób aktywnych sportowo, jak i dla wszystkich szukających wartościowej przekąski w ciągu dnia. Bogate w białko serwatkowe WPC 80,  inulinę i witaminę B12 pozwolą na utrzymanie formy przez cały dzień. W serii Go On! znajdzie się też coś dla miłośników kawy. Baton Go On! Energy wzbogacony w żeń – szeń i guaranę, zawiera kofeinę i ma działanie pobudzające, a ponadto poprawia refleks i koncentrację.

[1] http://farmacja.cm-uj.krakow.pl/public_includes/upload/biochemia_cw_nr_9.pdf.

[2] http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/cysteine.

[3] http://www.fda.gov/downloads/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/NoticeInventory/UCM370435.